随着人民生活水平的不断提高，人们的饮食越来越精细化，过度饮食或者摄入过多的营养，不但没有对身体产生积极影响，反而引发了“亚健康”和“富贵病”的现象。如何改善这一问题，就要专注到肠道健康上来。有关专家表示，改善肠道健康，可以吃一些含有膳食纤维的食物。
什么是膳食纤维？
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以至于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓