肝脏，是重要的解*器官，经氧化、还原、水解、结合等作用将某些*物转变为无*或*性较小、易于排泄的物质随尿和胆汁排出体外。
肝脏健康，新陈代谢循环往复，身体才会健康而有活力。
每年的体检都会查出不少“隐性存在”的脂肪肝，早期轻微脂肪肝并没有不适的症状，因此较为隐匿不易发现。早发现、早干预，避免肝脏纤维化甚至肝硬化就很重要了。
有了脂肪肝想恢复正常，那该如何饮食调理？
1.请您一定要远离酒
饮酒尤其酗酒，很伤肝。
酒精即乙醇，进入体内后，经过肝脏的氧化作用，将醇转化为乙醛、乙酸，再氧化为最终产物二氧化碳和水而排泄出体外。
长期酗酒，肝功能受到损害，不能正常代谢，日积月累，进而影响脂肪代谢，这时就使得脂肪在肝脏沉积形成脂肪肝。
要想身体好，请您务必戒酒。
2.饮食上合理搭配，营养要均衡
由于饮食上过多摄入动物脂肪、蛋白质、糖水化合物，营养过剩，这些营养物质就会转化成脂肪并储存起来，慢慢的就会出现血脂增高、肥胖、超重、脂肪肝。
过度节食减肥，营养不良，导致脂肪分解大量增加，也会引起脂肪肝。
饮食上多吃杂粮，做到粗细粮搭配，多摄入牛奶、鸡蛋、鱼和豆类等优质蛋白和新鲜的果蔬补充维生素，有利于肝细胞的修复、再生。多摄入富含膳食纤维的食物，如薯类、菌类、蔬菜，可有助于降低胆固醇。
均衡营养，不偏食也不要过度节食。因脂肪肝是可逆的，多管齐下，有利于脂肪肝的逆转，改善肝功能。
3.少吃甜食，适当喝茶
代谢功能减退的糖尿病和高脂血症，也很易引起脂肪肝。
不要摄入太多的糖分，减少甜食、富含糖分食物的摄入量，控制血糖血脂，给肝脏减负。
尤其是合理安排晚餐，晚餐量要少，还要改变睡前宵夜的习惯。
适当喝茶，比如荷叶茶、山楂果茶、绿茶，也可辅助降脂。
运动，是改善身体状况最好的方式
除了饮食，还应配合运动，离开运动，单是饮食控制还是远远不够的。
每天运动30-60分钟，可以选择快步走、慢跑、瑜伽、游泳、打羽毛球、骑行等有氧运动，如果进餐吃的比较多，当天运动量适当增加，如饭后再散步半个小时左右。
还要养成良好的生活习惯，生活作息规律，不熬夜。