相信大家都听说过酒精肝，这是一种由于长期饮酒所导致的疾病，一般酒精肝患者都是男性，在患上之后及时发现疾病治疗是很重要的，下面就是酒精肝发病后表现出来的四个特征，你们可以自我检查一下。
一、轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、上腹不适、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等，少数病人有低热、腹泻、四肢麻木、手颤、性功能减退;酒精肝硬化则是一种较严重的酒精肝。
二、轻症酒精肝会出现如腹胀、乏力、肝区不适、厌食等常见酒精肝的临床表现。
三、酒精肝除上述酒精肝的临床表现加重外，部分酒精肝病人出现发热、白细胞增多(主要是中性粒细胞增多)，酷似细菌性感染等酒精肝的临床表现。
四、酒精肝的临床表现并出现*疸、肝肿大和压痛为特点，少数有脾脏肿大、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣等一系列酒精肝的临床表现。
下面我们就来看看吃什么食物好
荠菜
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
荠菜拌*豆
做法
1:荠菜洗净沸水里烫一下捞出挤掉水份切碎
2:*豆清水泡发几个小时把*豆泡软洗净放入煮锅加水没过*豆大火烧开改小火煮20分钟关火放凉捞出
3:*豆和荠菜拌在一起放盐五香粉淋上麻油即可
百合
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
鮮蔬百合湯
做法
1、乾百合与白木耳浸發去蒂。
2、玉米、胡蘿蔔洗淨切塊。
3、瘦肉切塊窜水。
4、燒開水，放入所有材料，煮沸后開小火煮1·5小時。如果用鮮百合的話，在湯煲好10分前再下百合。
5、最后放鹽調味即可。
蘑菇
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
菠菜蘑菇煮蛋
做法
1，准备一个焗烤碗，刷上橄榄油，备用。
2，准备一个汤锅烧开水，放入适量的盐，把洗净的菠菜放入锅内煮1分钟后，捞出沥干，放冰水备用。
3，把煮过的菠菜切碎；蘑菇切丁状，放入碗内，加入橄榄油、盐和黑胡椒，拌均备用。
4，把蘑菇及菠菜叶均匀放入焗烤碗内，分别打入鸡蛋，淋上少许橄榄油，洒上欧芹碎、海盐及黑胡椒。包上保鲜膜，放入微波5分钟后取出。淋上巴萨米克黑醋即成。
饮食注意
要求1：酒精肝患者日常应注意少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，日常饮食要以清淡的饮食为主，多吃新鲜水果和蔬菜，增加VC含量。
要求2：饮食上，酒精肝患者还要注意多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等菌类食品，能够提高人体免疫力;同时，也可以多吃一些鱼类食品，鱼类含有丰富的蛋白质且易消化。