李四（化名）今年39岁了，在外打工也已经5年了，因为想多攒些钱，就特别节俭，每个月都会给家里打钱，自己只留够吃饭的钱。一年中也就回个两趟家，而且离家时都会带些母亲做的咸菜，几乎每天早餐都是咸菜馒头。
李四每次回家都特别瘦，妻子劝他，让他在外面买些好的吃，吃些水果补充补充维生素。但李四觉得自己打工地方的水果太贵，就会买那种降价的水果，有时候吃不完就发霉，但他照样把好的地方吃了，不浪费。
但就近一年中，李四的肩膀老是疼，以为是得了肩周炎，就自己买了药贴，贴了差不多一个月，仍然没有好转。医院看看，检查结果着实下了李四一跳，肝功能异常，被诊断为肝癌晚期。看着体检单，医院哭了出来。
因为治疗的费用太高，李四也想为家人留些钱，就回家用自己剩余的时间，陪陪家人，因此放弃了治疗，在坚持三个月后，李四离开了他的亲人。
肝病专家叹息：有种疾病，每年夺去30万人生命肝癌的死亡率是十分高的，据有关调查，每年有超30万人死于肝癌。像李四就是因为肝癌，肝脏因为痛觉神经不明显，不被人察觉，特别是肝脏引起的肩疼会被误诊为是肩周炎，从而错过最佳的治疗时间。
肝脏表面又一层包膜，分布较多神经，肝脏病变，会反映到包膜上，很多人会以为是肩膀疼痛。其实是肝包膜在痛。
警告：3种食物，或肝脏疾病的“加速器”，要少吃
.发霉食物
发霉的食物因为含有大量的*曲霉*，吃的太多，会损伤肝脏，造成肝脏细胞中*。李四就是经常吃发霉变质的水果，身体中堆积较多的*素，营养也不好，肝脏的功能越来越差，代谢速度也慢，导致肝脏出现病变。
2.外卖快餐
因为快节奏的生活，越来越多的人因为要赶时间，而选择吃外卖、快餐。虽然吃起来方便，但因为其中放入的调料较多，比较油腻，有些商家用的油是那种千滚油，吃多了，会增加肝脏的代谢负担，诱发肝脏疾病。
3.腌制咸菜
咸菜在腌制过程中，加入的盐巴比较多，而且如果保存不当，还容易产生亚硝酸盐，会影响肝脏的健康，而且它还会与氨气结合变为亚硝酸铵，不利于肝脏排*。李四也因为长期吃咸菜，导致肝脏出现损耗，进而引发病变。
想肝脏健康长寿，建议日常坚持2件事
.食补养肝
想要预防肝脏疾病，少吃有害肝脏健康的食物，多补充养肝的物质尚，维。
其中的硒麦芽，富含身体所需要的硒，可以减少有害物质对肝脏的损耗，帮助清除*素、自由基等有害的物质，使肝脏的代谢良好。
另外，枳椇子可以清热解*，提升肝脏功能，帮助刺激胆汁分泌，分解遗留在人体中的垃圾物质，再搭配上*精，能够激起肝脏细胞的活性，可以抑制肝脏纤维化，达到调肝、养肝的作用。
肝功能不好之人，每日可以嚼两粒，帮助滋养肝脏，预防肝部疾病的恶化。
2.不要熬夜
夜晚是“*金养肝期”，要在点之前上床睡觉，让肝脏有充足的时间自我修复。同时熬夜也会增加其他脏器的压力，还影响第二天的工作和学习。要想肝脏健康，尽量少熬夜为好。
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