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什么疾病最不受重视，答案可能就是脂肪肝。
很多人体检发现有脂肪肝，专科医生也提醒他需要治疗，但他左右环顾同事们的体检报告，原来脂肪肝大有人在，大家也是置之不理，枉费医生的一番苦口婆心，却也无济于事，放任自流。
轻度脂肪肝患者通常仅有疲乏感，常常易困易疲劳，而多数脂肪肝患者较胖，所以比较难发现轻微的自觉症状。
中度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，常有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等，但也难引起重视。
那么，那些人是脂肪肝的高发人群：
1.过度饮酒及吸烟者：
过量的酒精摄入已被公认为是脂肪肝最重要的危险因子之一。此外，有研究报道称，吸烟也可能与脂肪肝相关，且脂肪肝危险性随吸烟时间增长呈显著增加。
2.血脂异常者：
血脂异常以高三酰甘油血症最为常见，最容易引发脂肪肝。
3.肥胖者：
肥胖是引发脂肪肝的重要因素，也是近些年脂肪肝高发在主要原因。
脂肪肝患者的饮食原则：
①增加蛋白质供给量：
高蛋白膳食可避免体内蛋白质消耗，有利于肝细胞的修复和再生。
蛋白质中的许多氨基酸都有抗脂肪肝作用。高蛋白提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪因子，使肝内脂肪结合成脂蛋白，有利于将其顺利运出肝脏，防止肝内脂肪浸润。因此，脂肪肝患者应适量增加蛋白质供应量。
②适量糖类饮食，限制单糖和双糖的摄入：
高糖类，尤其是高蔗糖，可增加胰岛素分泌，促进糖转化为脂肪，较易诱发肥胖、脂肪肝、高血脂及龋齿等。
③脂肪肝患者在饮食上多吃新鲜的瓜果蔬菜，对饮食及热量的控制都是很有益的。
饮食禁忌：
①不宜摄入过多的动物性脂防，植物油等，以免营养长期过剩诱发脂肪肝。
②不能喝酒，因为酒精是损害肝脏的第一杀手。
③少食生冷，甜腻、性热食物。
④忌食生痰助湿的食物。
最后，提醒广大脂肪肝患者需要加强意识，改变不健康的生活方式，必要时到肝病门诊就诊，选择适当的药物治疗，避免进展到肝纤维化、肝硬化，部分患者甚至会发生肝癌。
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