为什么说春季养肝？
肝在五行中是属于木，而春季在五行中也是属木的。春季来临，草木萌芽，这时候肝脏也会出现现生发旺盛的特点。
肝气畅通可以推动人体全身的血液到达身体的每一个器官，保证身体健康的正常运转。如果肝气不顺的话，就会导致上火，变得暴躁、易怒，严重的可能还会出现中风昏厥的情况。因此古人便利用这时春季的生发特性，来“顺势利导，执中和谐”地调理肝脏。
以下五点是我们每一个人必须要了解的肝脏常识。
1、肝脏的生理功能
肝，即肝脏，是身体内以“代谢”功能为主的一个器官。
它的主要功能有：
①解*功能：外来的或体内代谢产生的有*物质，均要在肝脏内解*，变为无*的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。
②分泌和排泄胆汁的功能：肝脏在24小时内制造胆汁约一升，经胆管运送到胆囊，胆囊起浓缩和排放胆汁的功能，以促进脂肪在小肠内的消化和吸收。
③合成脂溶性维生素，合成蛋白质，合成凝血因子，储存肝糖原。等等。
2、中医对肝功能的论证
中医认为：肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，主疏泄，有贮藏和调节血液的功能。
动物研究实验表明：直立体位时肝脏血流量减少40%。运动时肝脏血流量减少80-85%，平卧体位时肝脏供血较丰富。
《素问·五脏生成》：“肝之合筋也，其荣爪也。”
3、现代人对肝的损害
①睡眠不足。睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。
②过量饮酒。过量饮酒会耗伤肝血，诱发肝脏损伤及多种疾病，比如很常见的脂肪肝、肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌。
③用眼过度。肝藏血，开窍于目。眼睛的健康和肝脏功能息息相关。长期使用电脑、看电视、看手机，或者长时间看书，都是久视，会造成用眼过度。“久视伤血”，很容易使肝血不足。
④情绪郁结。现代社会竞争压力大，工作紧张，人们容易悲观、愤怒、焦虑、抑郁，这些负面情绪会伤肝，导致肝功能失调。中医认为，容易生闷气的人常肝气郁结，易怒者则会肝气横逆、肝阳上亢，这两类不良情绪都会伤肝。
⑤食物伤肝。*曲霉素是肝癌的主要诱发因素之一。霉变的大米、花生和瓜子都含有较多*曲霉素，不要吃发霉的这些食物。
4、如何养肝、护肝？
肝就像一个中央银行，负责管理身体三大货币（气、血、水）流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。
如果肝脏长期超负荷工作，太多的身体*素无法及时排解出去，反映到人的皮肤上就是脸色暗哑、色素沉淀。女人的美丽要靠充足的睡眠说的就是这个道理，因为晚上11时到凌晨3时是人体的“美容时间”，此时肝脏正在繁忙的清理身体内的垃圾，消灭有*物质。如果这段时间不睡觉，就会皮肤粗糙、容易疲劳、口苦咽干、火气大。
男性因习惯或应酬大量饮酒，对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，酒精加快加深肝损伤；长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。这种情况保护肝脏的最好办法就是戒酒。
5、利肝、益肝的中药
①白芍：
具有养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳之功效。常用于血虚萎*，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。
常和甘草一块用。甘草作用于末梢神经系统，芍药作用中枢神经系统。
中枢神经系统是调节某一特定生理功能的神经元群。如呼吸中枢、体温调节中枢、语言中枢等。末梢神经系统是周围神经的纤维终末部分终止于其他组织中所形成的特有结构。
②柴胡：
疏肝生阳，引邪外达，调理三焦气机。
《别录》："除伤寒心下烦热，诸痰热结实，胸中邪逆，五藏间游气，大肠停积，水胀，及湿痹拘挛。亦可作浴汤。"
《千金方》："苗汁治耳聋，灌耳中。"
《日华子本草》："补五劳七伤，除烦止惊，益气力，消痰止嗽，润心肺，添精补髓，天行温疾热狂乏绝，胸胁气满，健忘。"
③五味子：
敛肺，滋肾，解酒*，壮筋骨，生津，收汗。补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。益肺金之气。
孙思邈：五月常服五味子以补五脏气。遇夏月季夏之间，困乏无力，无气以动，与*芪、人参、麦门冬，少加*檗煎汤服，使人精神顿加，两足筋力涌出。生用。六月常服五味子，以益肺金之气，在上则滋源，在下则补肾。
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