豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分，它可以有效地溶解血液中的血栓等物，起到预防动脉硬化、降低血压之功效。豆类发酵之后，能参与维生素K合成，这样可使骨骼强壮，防止骨质疏松症的发生。
夏天吃提子的注意事项，提子的功效与作用
在选择时应注意是否有负离子发送功能，因为这能清新空气，保证健康。
英国南安普敦大学的科学家在罗马尼亚Sebes河道附近地区发现了一种史前鸟类群体的化石遗体，其中包括成鸟和雏鸟的骨头，爪子和锯状喙，以及一些破碎和完整的鸟蛋。对新发现的化石的研究表明，是一次古老的山洪爆发，冲毁了整个鸟群栖息地。这种鸟儿属于反鸟亚纲(enantiornithines)的一种，是史前最丰富多样的的鸟类。几乎所有都保留牙齿和爪形翅膀，但其它特征像现代鸟类。科学家对化石的检测发现，山洪灾害发生在现在的特兰西瓦尼亚（Transylvania）和罗马尼亚，时间是大约1亿年前的白垩纪晚期。