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今日是惊蛰，农历二十四节气中的第三个节气。
此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。
故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。
万物复苏，惊蛰才是真正代表了“生”的寓意真正的复活！
这一天的到来，标志着仲春时节的开始，气温逐渐回升，一切都再次焕发生机，同时也正是大家养生保健的好时机。
因为春天在五行中属木，与五藏的肝相应，所以在春季养生上主要是护肝！！！
都说“胃是喇叭，肝是哑巴”，胃痛你有感觉，但是没有人会说肝疼，一旦一查出肝的病，基本都是......
常言道：肝好，一切都好，肝不好，未老先倒！肝净，皮肤都娇嫩。
惊蛰宜养肝
惊蛰时节，一些肝病的病证容易复发或者加重，中医认为，这是春季回暖，人体的肝阳随着春天阳气的生发而上升，而肝之阴血不足所致。
肝脏是人体最重要的器官之一，它具有净化血液、排*、转化能量以及储存营养物质等许多非常重要的功能。
肝脏如果不能正常运转是很危险的，所以在这个时期好好养肝护肝尤为重要。
如何判断肝脏是否健康？
当肝脏这个解*器官出现问题时，人体就会出现以下一些症状：
1.无端感到疲倦、无端感到烦躁、焦虑和忧郁。
2.眼睛干涩或者死鱼眼、口干口苦、偏头痛。
3.头发经常很油。
4.出现粘便、有体臭。
5.腰部赘肉增加、脾气特别大、失眠多梦。
6.前胸后背有红痣。
7.指甲有明显竖条纹、脸庞两边有肝斑。
8.乳腺增生和妇科问题。
惊蛰养肝吃什么？
1、饮食上少酸多甜：中医认为，肝火旺的人在春季应该多食甜。
2、多动少坐：健步走是最适合3月进行的运动。因为运动既可削减超标体重，也可消除过多脂肪对肝脏的危害，还能加快血液循环，保障肝脏得到更多的氧气与养料。
3、按时休息：依照中医经脉循行理论，每天晚上11时至凌晨3时是肝经运行的时间，此时宜安然入睡。
4、眼睛一闭，就养肝。因为“肝主藏血”，肝主目。眼睛干涩、迎风流泪等眼疾其实多与肝病有关，迎风流泪是肝的收敛功能不足，眼睛干涩则是肝的精血不足。
惊蛰时节饮食应以清淡为主，控制脂肪和盐的摄入量，为肝脏减少负担。主食尽量以谷物类为主，多吃蔬菜水果。以下这些食物都是我们护肝的“好帮手”：
韭菜：初春吃韭菜能够疏调肝气，增强食欲，益肝又健胃。
菠菜：滋阴补阳、平肝润肠，能较好地帮助调节肝气不舒、肝阴不足。
百合：含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。秋水仙碱有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可预防肝硬化。
胡萝卜：富含胡萝卜素，对提高肝病患者的维生素A水平、预防癌变有较好作用。
西红柿：味酸微甘，能够清热解*、凉血平肝。
*瓜：含丙醇二酸，对糖类物质转化为脂肪有抑制作用，比较适合用于防治脂肪肝。
同时也要适量吃些豆类、蛋类和瘦肉，保证营养摄入的均衡和多样化。
此外，想要养肝护肝，惊蛰时节也要尽可能少吃酸，多吃甜。春季肝气易旺，酸味食物不利于阳气的升发和肝气的疏泄，可能会使肝功能偏亢，伤及脾胃，所以山楂、葡萄、柚子等食物要尽量少吃，多吃些像大枣、山药这样味甘的食物。
食补加运动，样样不可少
在这万物生发之际，适当的运动也是促进气血调和、疏肝降火的好方法，但毕竟我们的身体休息了一个冬天，不宜马上选择过于激烈的运动，否则容易受伤。
况且现在仍在疫情防控期间，要尽量避免外出运动，暂时可以选择在家里做一些舒缓柔和的伸展运动，比如瑜伽、太极拳等等。根据身体的接受程度来调整运动时间，以不疲劳为宜。
1、食疗养生粥
材料：葛根，黑芝麻，绿豆，糙米、荞麦、淮山、枸杞。
做法：将材料洗净，绿豆用水泡发15分钟；再锅内加水，绿豆、糙米、荞麦用中火煮至水剩余三分之一；再加入黑芝麻、淮山、葛根用大火煮沸，再用小火慢煮，最后可以下点枸杞。煮20分钟。
2、保持好心情
肝脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。只有当肝不受约束时，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，犹如一棵枝叶舒展的树。
3、远离烟酒
众所周知，饮酒伤肝，现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害，特别是空腹饮酒时，酒精很快被吸收入血，不仅会对肝脏造成损害，对全身亦有不良影响。
特别是慢肝病人，饮酒无异于在饮*药，饮酒后约90%～95%在肝内代谢，无论快速或慢速、大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力，出现缺氧性坏死
4、不要熬夜
不要熬夜，子时（23:00-1:00）开始，就是肝胆自我修复的时间段，此时能进入深度睡眠，是非常养人的。一旦此时不睡，肝脏就会逐渐失去动力，解*功能也会直线下降，各种*素排不干净就会直接反应到脸上，痘痘和各种斑就会纷至沓来，尤其是太阳穴和脸颊两边，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排*不畅快，自己的后院就会先着火。
5、生病少吃药
从感冒药到减肥药，从西药到中药，人类总是生活在药物的包围中。而我们的肝脏，正是饱受药物煎熬的排头兵。
一年之计在于春，希望大家都能从“惊蛰”开始养成健康的生活习惯，每天都有好心情～
参考资料：
央广网：《惊蛰：百草回芽百病易发养肝护脾很重要》
澎湃新闻：《节气｜惊蛰天转暖食甜以养肝》
环球网《惊蛰时节养生：养肝护脾少吃酸》
养生之道网《做什么运动养肝》
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