北京中科白瘕风医院是正规 http://m.39.net/pf/bdfyy/bdfjc人体的五脏六腑都有其对应的功能，肝脏的主要职责之一就是“解*”。肝脏掌管着糖、脂肪、蛋白质的解*、代谢，以及人体大部分的新陈代谢和有*物质的转化，所以它也是最易污染的器官。
冬季人体代谢变缓，大量营养物质积存在体内，保持肝脏正常的工作能力就显得尤为必要了。那么，冬季如何正确养肝护肝呢？1
第一步：减轻肝脏负担
-均衡饮食、保持正常体重
-戒烟限酒
-不乱吃药
-注意睡眠时间
-远离各种可能带来血液污染的器具，如：消*不严格的打针、穿耳洞、刺青等
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第二步：增加基础营养
-补充优质蛋白，降低肝脏代谢负荷
-增加磷脂摄入改善肝功能，快速修复受损的肝细胞
-充足的维生素、矿物质，助力肝脏解*和代谢
而在冬季可以通过食补来增加营养物质。如多喝水、大枣泡水喝、经常吃绿色食品、喝奶制品、喝点蜂蜜、多喝柠檬茶、枸杞不能少等。今天我们就跟大家分享几种冬季养肝的优选食物。
冬季护肝养肝食物
酸梅
从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
百合
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
紫薯
如果人体内活性氧和自由基产生过剩，就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现，紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以减轻肝功能障碍。患有慢性肝炎等肝功能障碍的患者，不妨每天饮用毫升左右紫薯汁，对肝功能的恢复有好处。
枸杞
枸杞性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。
酸奶
每天喝酸奶可保肝护肝。酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。爱喝酒的人要常喝酸奶来保护肝脏。
猪肝
猪肝味甘、苦，性温，归肝经，有补肝、明目、养血的功效，用于血虚萎*、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝能“明目养肝”这个疗效除了被中医认可外，也被西医认可：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。
南瓜
南瓜有非常好的养肝明目作用，南瓜富含粗纤维、维生素A和视*醇，其中每克南瓜中维生素A的含量是微克，视*醇是93.5微克，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用。吃南瓜最好的方法，专家提醒，还是煲粥，不仅不会流失营养，连南瓜一起吃，其高纤维也是对身体极为有益的。
用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）
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