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在东北有一种比较常见的植物，主根肥厚、常分枝，有细棱，上部分枝有白色柔毛，可以长到50厘米到厘米，这种植物就是*芪，一种天然的补气高手，专业抗病*、对于糖尿病、肝炎有一定的治疗效果。
*芪，也叫做*耆、北芪等，是一种多年生草本植物，一般第一年种植，第二年才能够开花结实然后产生籽。*芪性喜凉爽、耐寒耐寒，对于生长环境的要求比较低，所以我国很多地方都有分布，尤其是在东北、华北、西北等地，在一些林缘、灌丛、山坡草地等都可以见到。
*芪是一种常见的中药材，其药用价值迄今已有多年的历史，具有很好的排*、消肿、利尿，增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。*芪中含有大量的微量元素、多种氨基酸、多糖等物质，对于我们的身体有着很好的调养作用。最重要的是，*芪有补气固表的功效，对于气虚的男人女人们，有很好的疗效。
*芪的功效
*芪能敛汗生肌、利水消肿，对于气虚乏力、中气不足、表虚自汗、久泻脱肛、久溃不敛、内热消渴等，都大有裨益。*芪最重要的功效就是补气，是中药中常用的一种，而且还有很好的保健功效，女性朋友多喝*芪水，能够补气、美容等作用。
*芪的最常见用法就是泡水喝，但你知道这样喝有什么好处吗？看了下面就知道。
一、抗衰老作用
人体内自由基的增加是衰老的主要原因。*芪具有显著的抗氧化活性，能抑制自由基的产生和清除体内过剩的自由基，保护细胞免受自由基产生的过度氧化作用的影响，进而延长细胞寿命。
二、对心脑血管的保护作用
*芪对正常心脏有加强收缩的作用，对疲劳而衰竭心脏的作用更为明显。疲劳是现代社会公认的现象，每年因疲劳猝死的中年人非常多。所以对于工作狂，一定要注意保护心脏，每天一杯*芪水，保护心脏，缓解疲劳，心脏突发疾病。
三、*芪的保肝作用
*芪皂甙能抑制肝脏纤维化，防止肝脏受损。肝脏纤维化是迈向肝癌的前兆，脂肪肝、酒精肝、病*性肝炎、药源性肝炎及自身免疫疾病都会导致肝纤维化。
前两个原因生活中常见，但都未予以重视。特别是少运动，高脂肪饮食、长期饮酒的人群，长期饮用*芪水，可以改善肝功能，调节免疫系统，预防肝纤维化，避免肝癌发生。
另外*芪对于肝脏还有一定的治疗作用，它有抗氧化及稳定肝细胞膜的作用，能够促进胆红素代谢，减少肝细胞坏死，促进肝细胞再生，从而达到很好的保肝护肝作用。
四、预防三高
*芪对血压具有双相调节作用。
*芪有补中益气升阳，引血上行的作用，如归脾汤中的*芪。近代研究又表明，*芪亦有降压作用。报告指出，*芪降压作用主要是直接扩张血管的结果，并发现*芪属植物根含有γ-氨基丁酸，其含量高低与降压作用强弱几乎完全平行，故认为是其降压成分。在一定范围内γ-氨基丁酸的降压效应随剂量增大而加强，小剂量*芪升压，大剂量则降压。
对于长期吃降压药的人来说，低血压并发症会经常出现，*芪可以改善这一状况，还能减少长期用药的肝*性，坚持每天一杯*芪水，血压平稳不反复。
*芪多糖（此处的*芪多糖并非葡萄糖，不会加重体内糖分的摄入）能促进胰岛素分泌及合成，降低血糖，主要用于防治II型糖尿病。
*芪中含有的*芪多糖和*酮类物质，能够提升机体抗氧化物质SOD的活性，促进脂质代谢，降低血脂。
五、抗疲劳作用
*芪多糖能提高细胞耐缺氧能力，产生抗疲劳效果。缓解疲劳，加快新陈代谢，同样也有抗衰老的效果。
六、免疫调节作用
*芪可有效调节免疫系统，起到抗炎和抗病*的作用，这也是为什么常用*芪，能预防感冒、治疗银屑病的原因。
七、抗病*作用
不仅如此，*芪还有抗病*的作用，它是一种天然的干扰素诱导剂，能够刺激巨噬细胞和T细胞的功能，诱生细胞因子，促进白细胞介素诱生，从而达到抗病*的目的。还有解渴的功效，对于糖尿病有一定的辅助治疗效果。
*芪的吃法
*芪不仅能治病，还能养生，*芪入药膳在我国历史上备受大家喜爱。日常生活中，经常用*芪煎汤，泡水当茶饮，与糯米煮粥喝，还可配*参、山药、大枣、母鸡、羊肉、猪肉、乳鸽等温补性食品，烹调成老少皆宜的药用膳食，皆有良好的防病保健作用。
*芪*豆煲猪脚
猪脚克，*芪10克，*豆克，葱姜适量。
猪脚洗净，*豆泡发待用；
葱切段，姜切片。锅中入水，把猪脚放入锅中烧开后加入料酒，烫3分钟捞出，再用冷水洗去猪脚上的白沫；
*芪放入布包中，然后*芪、猪脚、*豆、葱、姜一起放入砂锅，大火烧开，小火慢炖到熟烂，按口味放入调料即可。
*芪补气，猪脚补充胶原蛋白，*豆也富含蛋白质以及多种矿物元素，因此此汤有补气养颜的功效。
补虚正气粥
*芪20g，*参10g，粳米g，白糖适量。
将*芪、*参用清水浸泡40分钟，按水煮提取法提取浓缩液30ml。
粳米粥将成时加入浓缩液，稍煮片刻即可。早晚各食1次，服时酌加白糖。
补正气，疗虚损，抗衰老。用于内伤劳倦，年老体弱，久病身瘦，心慌气短，体虚自汗，脾虚久泻，食欲不振等症。喝粥期间忌食萝卜和茶叶。
*芪的功效很多，但并不是所有人都适合吃*芪的，尤其是一些阴虚、湿热、热*炽盛的人，最好少吃些*芪，要不然容易火上加火。
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图片来源：摄图网正版图库
·小美有话说·
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